现代军营饮食文化_时事专题_军报记者
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北京军区  #02
北京军区某通信团精打细算让餐桌更丰富

 “吃不穷、穿不穷,盘算不到要受穷,我的工作就是精打细算过日子”。4月25日,和记者一见面,北京军区某集团军通信团一连司务长许科智这样评价自己的工作。

“像我们驻地在城市的部队,菜价上涨厉害,若不精细化管理,很难满足官兵的饮食保障需求。”团长梁东升对记者介绍,为克服菜价上涨给伙食保障带来的影响,他们采取多种措施对副食品采购实行精细化管理……[详细!]

餐厅前的食谱歌 记者现场采访 深入市场调研 深入市场调研 现场采购 现场采购 公示逐日消耗登记 饭前一歌 自助餐车前挑选菜肴 食品安全检测 食品安全检测 自制泡菜 吃出战斗力 地方风味菜 自助餐车前挑选菜肴

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把简单的事情做复杂是麻烦,把复杂的事情做简单就是贡献。如何让官兵在吃的营养、健康的同时吃出战斗力?怎样让部队日常的伙食保障与战场的后勤供给无缝对接、精准恰当?且看北京军区按照全面建设现代后勤的要求,校正认识偏差,破除成规陋习,推动饮食保障向 “健康、文明、安全、质量、人文、效益”转变为我们留下的思考。部队仗打到哪,炊事车就保障到哪,简约的饮食文化正在部队野战伙食保障中发挥着越来越重要的作用。。详细!